Stachelbeer-Grütze mit Waffelherzen

Name: Stachelbeer-Grütze mit Waffelherzen
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 500 g Stachelbeeren; 1 Päckchen Soßenpulver; Vanille-Geschmack (zum Kochen; für 1/2 l Milch); 4 EL Zucker; 400 ml Apfelsaft; 2 EL (30 g) gemahlene; Pistazien oder Mandeln; 2 EL (30 g) weiche; Butter/Margarine; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 1 Ei (Gr. M); 3 (45 g) Mehl; 1/2 TL Backpulver; 5 EL Buttermilch; Puderzucker zum Bestäuben

Gib die erste Bewertung ab!

Stachelbeer-Grütze mit Waffelherzen Rezept

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Kochen für Kinder: Knusper-Seelachs mit Senfsoße und Gemüse

Kochen für Kinder - die besten Kinderrezepte

20-Minuten-Turbo-Küche - ruck, zuck zubereitet

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Zutaten

500 g Stachelbeeren
1 Päckchen Soßenpulver
"Vanille-Geschmack"
4 EL Zucker
400 ml Apfelsaft
2 EL (30 g) gemahlene
Pistazien oder Mandeln
2 EL (30 g) weiche
Butter/Margarine
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Ei (Gr. M)
3 (45 g) Mehl
1/2 TL Backpulver
5 EL Buttermilch
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Stachelbeeren putzen und waschen. Soßenpulver, 3 EL Zucker und 6 EL Saft glatt rühren. Übrigen Saft und Stachelbeeren aufkochen. Soßenpulver einrühren, nochmals aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Pistazien unterrühren. Auskühlen lassen
2.: Fett, Vanillin-Zucker und 1 EL Zucker in einem hohen Rührbecher cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Im Wechsel mit Buttermilch unterrühren
3.: Waffeleisen mit etwas Öl ausstreichen. Aus dem Teig nacheinander 2 Waffeln backen und in Herzen teilen. Mit der Grütze anrichten und mit Puderzucker bestäuben
4.: EXTRA-TIPP
5.: Schneller geht’s mit fertig gekauften Waffeln. Wenn man sie im Toaster kurz aufbackt, schmecken sie wie frisch