Steakhouse-Pfanne mit Sour Cream

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Zutaten

Für  Personen
  • 1   Zwiebel  
  • 2   Gewürzgurken (à ca. 40 g) 
  • 200 g   Sour Cream  
  • 200 g   Champignons  
  • 100 g   Kirschtomaten  
  • 2-3 EL   Öl  
  • 1 (750 g)  Beutel tiefgefrorene Steaklets Pfanne mit Kartoffeln und Gemüse  
  • 1/4 Bund   Schnittlauch  

Zubereitung

30 Minuten
leicht
1.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurken würfeln. Sour Cream, Zwiebel und Gurken vermengen. Champignons waschen, putzen und halbieren. Tomaten putzen, waschen und ebenfalls halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen, Champignons darin anbraten und aus der Pfanne nehmen. Steaklets Pfanne in das Öl geben und bei starker Hitze unter Wenden 12-15 Minuten anbraten. Champignons und Tomaten zufügen und bei mittlerer Hitze weitere 4-5 Minuten unter Wenden braten. Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Steaklets Pfanne mit einem Klecks Sour Cream und mit Schnittlauch bestreut servieren. Restliche Sour Cream extra dazureichen
2.
Pro Portion (bei 3 Personen) ca. 1510 kJ/ 360 kcal. E 12 g/ F 16 g/ KH 41 g
3.
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Foto: Schmolinske, Armin

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