Sweet-Chili-Spießchen

Name: Sweet-Chili-Spießchen Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18 Stück
Ingredients: 5 EL Orangensaft; 1 EL Apfelessig; Salz; Pfeffer; 1 TL Chiliflocken; 5 EL Olivenöl; 1 Mango; 18 dünne Scheiben Schinken (z. B. Serranoschinken); 250 g Mini-Mozzarellakugeln

Lecker

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Sweet-Chili-Spießchen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,8/5 (47)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

5 EL Orangensaft

1 EL Apfelessig

Salz

Pfeffer

1 TL Chiliflocken

5 EL Olivenöl

1 Mango

18 dünne Scheiben Schinken (z. B. Serranoschinken)

250 g Mini-Mozzarellakugeln

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Zubereitung

Saft, Essig 1⁄2 TL Salz und Chiliflocken verrühren. Öl unter Rühren nach und nach zugießen. Mit Pfeffer abschmecken.

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mango, Schinken und Mozzarellakugeln auf kleine Holzspieße stecken. Dressing über die Spießchen träufeln.

Nährwerte

Pro Stück

80 kcal
5 g Eiweiß
6 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 12/2017

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