Thunfisch-Tomaten-Creme

Name: Thunfisch-Tomaten-Creme
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Portionen:
Ingredients: (à 185 g/ Abtrg. 135 g) Thunfisch in Öl: 1 Dose(n); Tomate: 1; Petersilie: 1/4 Bund; Kapern: 15 g; Crème fraîche: 75 g; Salz; Pfeffer; Zitronensaft

Zutaten

1 Dose(n) (à 185 g/ Abtrg. 135 g) Thunfisch in Öl
1 Tomate
1/4 Bund Petersilie
15 g Kapern
75 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Tomate waschen, putzen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und, bis auf auf etwas zum Garnieren, grob hacken. Kapern halbieren.
2.: Thunfisch und Crème fraîche in einem hohen Becher fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kapern, Tomate und Petersilie unterrühren. Thunfisch-Tomaten-Creme auf Brot streichen. Mit Petersilie garnieren.