Thunfisch-Zwiebel-Flammkuchen

Name: Thunfisch-Zwiebel-Flammkuchen Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebeln; 250 g Schmand; getrockneter Thymian; Salz; Pfeffer; 1 Dose (Einwaage 150 g) Thunfisch-Filets im eigenen Saft; Mehl für die Arbeitsplatte

Lecker

Thunfisch-Zwiebel-Flammkuchen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bund Lauchzwiebeln
250 g Schmand
getrockneter Thymian
Salz
Pfeffer
1 Dose (Einwaage 150 g) Thunfisch-Filets im eigenen Saft
Mehl für die Arbeitsplatte

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Lauchzwiebeln putzen, waschen und in breite Ringe schneiden. Schmand und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig quer halbieren. Beide Hälften nacheinander auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen.

Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Mit jeweils der Hälfte der Schmandcreme bestreichen. Lauchzwiebeln und Thunfisch darauf verteilen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) ca. 5 Minuten backen.

Herausnehmen und halbieren.

Nährwerte

Pro Person

254 kcal
11 g Eiweiß
19 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 37/2007

Zutaten Fisch Thunfisch Thunfisch Dose Gebäck Kuchen Flammkuchen

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