Tiramisu mit QimiQ

Name: Tiramisu mit QimiQ
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g QimiQ; 125 g Mascarpone; 50 ml Milch; 1 EL Löskaffee-Pulver; 250 g Sahne, geschlagen; 80 g Zucker; 1 Pkg Vanillezucker; 2 EL Amaretto; 40 Stk. Löffelbiskuits; 125 ml Kaffee; 4 EL Rum; Kakaopulver zu Bestreuen

(2) 5 Sterne von 5

Zutaten

250 g QimiQ
125 g Mascarpone
50 ml Milch
1 EL Löskaffee-Pulver
250 g Sahne, geschlagen
80 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
2 EL Amaretto
40 Stk. Löffelbiskuits
125 ml Kaffee
4 EL Rum
Kakaopulver zu Bestreuen

Zubereitung

20 Minuten

1.: Für die Creme ungekühltes QimiQ glatt rühren. Mascarpone, Milch, Zucker, Vanillezucker, Löskaffee-Pulver und Amaretto dazugeben und gut vermischen. Dann die geschlagene Sahne unterheben.
2.: Kalten Kaffee mit Rum verrühren. Löffelbiskuits in die Kaffee- Rum-Mischung kurz eintauchen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit der Creme abschließen.
3.: Tiramisu im Kühlschrank ca. 3 Stunden (am besten über Nacht) durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.