Toasti-Burger mit Hähnchenfilet
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Zutaten
100 g Hähnchenfilet
Salz
Pfeffer
1 TL Öl
1 Tomate
einige Blätter Rucola
1 Lauchzwiebel
1 Toast-Brötchen
30 g Frischkäse (16 % Fett)
bunter Pfeffer zum Bestreuen
Zubereitung
Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin bei mittlerer Hitze zehn Minuten braten, dabei ab und zu wenden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
Rauke putzen, waschen und abtropfen lassen. Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Hähnchenfilet herausnehmen und in Scheiben schneiden. Toast-Brötchen auseinanderklappen und toasten.
Toast mit Frischkäse bestreichen. Tomaten, Rauke, Hähnchenfilet und Lauchzwiebel darauflegen. Mit buntem Pfeffer bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 340 kcal
- 30 g Eiweiß
- 12 g Fett
- 27 g Kohlenhydrate
