Vollkornbrötchen mit Frischkäse und Gurke

Name: Vollkornbrötchen mit Frischkäse und Gurke
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Portion:
Ingredients: kleine rote Paprikaschote (ca. 80 g): 1/2; Salatgurke: 100 g; Schnittlauchhalme: 3; körniger Frischkäse: 80 g; Salz; dunkles Vollkornbrötchen: 1

Vollkornbrötchen mit Frischkäse und Gurke Rezept

Zutaten

1/2 kleine rote Paprikaschote (ca. 80 g)
100 g Salatgurke
3 Schnittlauchhalme
80 g körniger Frischkäse
Salz
1 dunkles Vollkornbrötchen

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Paprika putzen, waschen und in Ringe schneiden. Gurke abspülen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch abspülen, trockentupfen und quer halbieren. Frischkäse mit Salz abschmecken. Brötchen waagerecht durchschneiden. Nacheinander Frischkäse, Gurkenscheiben, Paprikaringe und Schnittlauchhalme auf die untere Brötchenhälfte legen. Mit der oberen Brötchenhälfte bedecken