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24. März 2024

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 rote Paprika

Salz

1 Dose(n) (425 ml) Baby-Ananas (12 St.)

4 Scheiben (à 60 g) Vollkornbrot

4 TL Sahne

80 g Truthahnbrust

4 Peperoni

4 EL Käseraspel zum Überbacken (17 % Fett)

Pfeffer

frische Kräuter zum Garnieren

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Zubereitung

Paprika putzen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Ananas abtropfen lassen. Brote mit saurer Sahne bestreichen. In je 3 Stücke schneiden. Paprikastücke, Ananasscheiben, Putenbrust, eingelegte Peperoni und Käse darauf verteilen.

Mit Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten überbacken. Je 3 Brotecken mit frischen Kräutern garniert servieren.