Weiße und braune Schoko-Knusper-Pralinen

Name: Weiße und braune Schoko-Knusper-Pralinen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 80
Ingredients: 2 Packungen Kuvertüre; 2 Packungen (à 150 g) Zartbitter-Kuvertüre; 150 g Corn Flakes; 80 g Mandelsplitter

Lecker

26.02.2009, 10:17 Uhr

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3,9 (14)

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

2 Packungen Kuvertüre

2 Packungen (à 150 g) Zartbitter-Kuvertüre

150 g Corn Flakes

80 g Mandelsplitter

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Zubereitung

Weiße Kuvertüre fein hacken, braune Kuvertüre ebenfalls fein hacken. Weiße- und braune Kuvertüre getrennt im heißen Wasserbad schmelzen, herausnehmen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit je 75 g Corn Flakes und 40 g Mandeln in einer Rührschüssel mischen. Weiße und Braune Kuvertüre nochmals im Wasserbad erwärmen, in je eine Rührschüssel geben, mit den Corn Flake-Mandeln mischen und mit einem Teelöffel als kleine Häufchen auf ein geöltes Backblech setzen. Schoko-Knusper-Pralinen trocknen lassen. Ergibt ca. 80 Stück

Nährwerte

Pro Portion

50 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.