Würstchen im Schlafrock

Name: Würstchen im Schlafrock
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Dose(n) (200 g) gekühlter Frischteig, 6 Hörnchen; 1-2 EL süßer Senf; 2-3 (ca. 240 g) Bockwürstchen; 1 Eigelb; 1 TL Schlagsahne; 2-3 EL (ca. 20 g) Röstzwiebeln; Petersilie zum Garnieren

Lecker

Würstchen im Schlafrock Rezept — Foto: Först, Thomas

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25 Min.

Würstchen im Schlafrock

25 Min.

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) (200 g) gekühlter Frischteig, 6 Hörnchen

1-2 EL süßer Senf

2-3 (ca. 240 g) Bockwürstchen

1 Eigelb

1 TL Schlagsahne

2-3 EL (ca. 20 g) Röstzwiebeln

Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Frischteig nach Anleitung aus der Dose nehmen, entrollen und in Dreiecke schneiden. Dreiecke mit Senf bestreichen. Würstchen halbieren oder vierteln auf die breite Teigseite legen und einrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Eigelb und Sahne verrühren und die Hörnchen ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit damit bestreichen. Mit Röstzwiebeln bestreuen und fertig backen. Warm mit Petersilie garniert servieren. Dazu schmeckt Krautsalat