Würstchen im Schlafrock aus dem Airfryer
Zutaten
1 Pck. (300 g) Blätterteig (Kühlregal)
100 g Cheddar (gerieben)
6 Wiener Würstchen
1 Eigelb
3 EL Milch
3 EL schwarzer Sesam
50 g Mayonnaise
150 g Doppelrahmfrischkäse
1 TL flüssiger Honig
1 EL Currypulver
Salz, Pfeffer
Backpapier
Zubereitung
Blätterteig entrollen und in 6 gleich große Rechtecke schneiden. Käse aufstreuen, dabei rundherum einen kleinen Rand frei lassen. Würstchen darauf verteilen und den Teig aufrollen. Jeweils in 3 Stücke schneiden. Mit der Nahtseite nach unten in den mit Backpapier ausgelegten Garkorb legen.
Eigelb und Milch verquirlen. Röllchen damit bestreichen, mit Sesam bestreuen. Eventuell portionsweise bei 180 °C 10-15 Minuten goldbraun backen.
Inzwischen für den Dip Mayonnaise, Frischkäse, Honig und Curry verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Wurst-Röllchen anrichten.
Nährwerte
Pro Stück
- 198 kcal
- 6 g Eiweiß
- 17 g Fett
- 6 g Kohlenhydrate
