Würziges Spaghetti-Omelett

Name: Würziges Spaghetti-Omelett Rezept
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g Spaghetti; Salz; 1 rote Paprika; 1 Bund Lauchzwiebeln; 200 g gekochter Schinken; 6 Eier (Gr. M); 200 ml Milch; 3 Scheiben (à 40 g) Goudakäse; Pfeffer; 2 EL Olivenöl

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Würziges Spaghetti-Omelett Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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2,0/5 (1)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Spaghetti
Salz
1 rote Paprika
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g gekochter Schinken
6 Eier (Gr. M)
200 ml Milch
3 Scheiben (à 40 g) Goudakäse
Pfeffer
2 EL Olivenöl

Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Streifen schneiden.

Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Käse in kleine Stücke schneiden, unter die Eiermilch rühren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinken und Gemüse ca. 6 Minuten anbraten.

Nudeln abgießen, abtropfen lassen und nach 3 Minuten dazugeben. Eiermilch angießen. Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei reduzierter Hitze 5-10 Minuten stocken lassen. In der Pfanne servieren.

Nährwerte

Pro Person

757 kcal
42 g Eiweiß
29 g Fett
81 g Kohlenhydrate

Zutaten Teigwaren Nudeln Spaghetti Hauptgerichte Omelette

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