Zimtschnecken-Plätzchen aus Blätterteig

Name: Zimtschnecken-Plätzchen aus Blätterteig Rezept
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 32 Stück
Ingredients: 50 g Butter; 4 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1 Pck. Blätterteig (Kühlregal); 1 Ei (Gr. S)

Lecker

Zimtschnecken-Plätzchen aus Blätterteig Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Neue Idee für den Plätzchenteller: Aus frischem Blätterteig und Zimtbutter zaubern wir im Handumdrehen knusprig-zarte Zimtschnecken-Plätzchen.

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3,9/5 (42)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

50 g Butter
4 EL Zucker
1 TL Zimt
1 Pck. Blätterteig (Kühlregal)
1 Ei (Gr. S)

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Zucker und Zimt mischen. Blätterteig entrollen, mit Butter bestreichen. Zimt-Zucker, bis auf 1 Esslöffel, auf die Butter streuen. Von der langen Seite her möglichst eng aufrollen.

In ca. 32 Stücke schneiden. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Ei verquirlen, Schnecken damit bestreichen. Mit restlichem Zimt-Zucker bestreuen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen.