Apfel-Quark-Puffer

Name: Apfel-Quark-Puffer Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 2 Äpfel; 4 EL Zitronensaft; etwas flüssiger Süßstoff; 2 EL (60 g) Magerquark; 1 EL (15 g) Grieß; 1 Ei (Gr. M); 1 Prise Salz; 1 TL (5 g) Öl; 1 TL Preiselbeer-Konfitüre

Lecker

Apfel-Quark-Puffer Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

2 Äpfel
4 EL Zitronensaft
etwas flüssiger Süßstoff
2 EL (60 g) Magerquark
1 EL (15 g) Grieß
1 Ei (Gr. M)
1 Prise Salz
1 TL (5 g) Öl
1 TL Preiselbeer-Konfitüre

Zubereitung

Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln. 2 EL beiseite legen. Äpfel mit Zitronensaft und 3 EL Wasser 5-7 Minuten köcheln lassen. Mit Süßstoff abschmecken

Quark, Grieß, Ei, Salz und Rest Äpfel verrühren, etwas quellen lassen. Daraus im heißen Öl 3 Puffer goldbraun braten. Alles anrichten

Nährwerte

Pro Person

403 kcal
17 g Eiweiß
11 g Fett
56 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Apfel Diät Hauptgerichte Quark

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