Apfelkuchen aus dem Topf - so geht's

Birte Wloka - Foto: LECKER.de
Birte Wloka, Managing Editor

Statt im Backofen gart dieser einfache Apfelkuchen auf dem Herd. Bevor es soweit ist, die Äpfel im Topf karamellisieren und anschließend den Rührteig darüber gegeben. Und jetzt: Deckel drauf und ab auf die Herdplatte!

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Birte Wloka - Foto: LECKER.de
Birte Wloka

Ein Praktikum bei kochen & genießen führte Birte 2001 nach erfolgreich abgeschlossenem Studium als Quereinsteigerin in die Food-Welt . Die Leidenschaft fürs Kochen und Backen hat sie von der Oma geerbt und gibt ihr Küchen-Know-how seit 2009 an die Nutzerinnen und Nutzer von LECKER.de weiter. In den Neunzigern war Birte passionierte Alfredissimo-Zuschauerin. Heute liebt sie es, Party- und Brunch-Büffets zu planen.