Asiatischer Shrimps-Salat

Name: Asiatischer Shrimps-Salat Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Person
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 50 g Shrimps; 1 TL Weißwein-Essig; 2 EL Asiasoße; evtl. 1 TL Sojasoße; 1 Messerspitze Sambal Oelek; evtl. Salz; evtl. Pfeffer; etwas Petersilie; 1 Salatherz oder 1 Mini-Römersalat; 50 g Zuckerschoten; 1 kleine Möhre; 1 Lauchzwiebel; 1 (50 g) Vollkorn-Brötchen

Lecker

Asiatischer Shrimps-Salat Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,0/5 (1)

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

50 g Shrimps

1 TL Weißwein-Essig

2 EL Asiasoße

evtl. 1 TL Sojasoße

1 Messerspitze Sambal Oelek

evtl. Salz

evtl. Pfeffer

etwas Petersilie

1 Salatherz oder 1 Mini-Römersalat

50 g Zuckerschoten

1 kleine Möhre

1 Lauchzwiebel

1 (50 g) Vollkorn-Brötchen

Zubereitung

TK-Shrimps auftauen lassen. Essig, Asia-, Sojasoße, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer verrühren. Petersilie waschen, hacken und in die Soße rühren

Salat und Gemüse putzen bzw. schälen und waschen. Salat und Zuckerschoten in Streifen, Rettich und Möhre in dünne Scheiben, Lauchzwiebel in feine Röllchen schneiden

Shrimps kurz abspülen und trockentupfen. Mit den vorbereiteten Salatzutaten und der Soße mischen. Brötchen dazuessen

Nährwerte

Pro Person

291 kcal
19 g Eiweiß
4 g Fett
41 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Meeresfrüchte Shrimps Salat-Rezepte Hauptgerichte Vorspeisen Salat

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