Lachs-Shrimps-Tatar

Aus LECKER 1/2016

Lecker

Lachs-Shrimps-Tatar Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0

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3,7 (62)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Salatgurke

150 g Shrimps

300 g Räucherlachs

1 Bund Dill

400 g Doppelrahmfrischkäse

3 TL flüssigen Honig

3 EL Senf

Pfeffer

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Zubereitung

1 Salatgurke waschen, längs halbieren und entkernen. Gurke fein würfeln. 150 g Shrimps und 300 g Räucherlachs in Scheiben ebenso klein würfeln. 1 Bund Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden.

400 g Doppelrahmfrischkäse, 3 EL flüssigen Honig, 3 EL Senf und Dill verrühren, mit Pfeffer würzen. Vorbereitete Zutaten unterheben. In sechs bis acht Gläser füllen, bis zum Servieren kalt stellen.

Nährwerte

Pro Person

250 kcal
15 g Eiweiß
16 g Fett
9 g Kohlenhydrate