Bandnudeln mit Balkan-Gemüse

Name: Bandnudeln mit Balkan-Gemüse
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Bandnudeln: 500 g; Salz; Kräuterbutter: 40 g; tiefgefrorenes Balkangemüse: 1 Packung (300 g); Knoblauchwurst (z. B. Cabanossi): 150 g; Pfeffer; Parmesankäse: 80 g

Zutaten

500 g Bandnudeln
Salz
40 g Kräuterbutter
1 Packung (300 g) tiefgefrorenes Balkangemüse
150 g Knoblauchwurst (z. B. Cabanossi)
Pfeffer
80 g Parmesankäse

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Gemüse unaufgetaut zufügen und unter Rühren ca. 6 Minuten garen. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Cabanossi in Scheiben schneiden. Nudeln und Cabanossi zum Gemüse geben und mitanbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Parmesan mit einem Sparschäler Locken abziehen. Über die Nudeln streuen