Beerengetränk mit Ingwer

Name: Beerengetränk mit Ingwer
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à ca. 250 ml):
Ingredients: rote Johannisbeeren: 500 g; Ingwer: 1 Stück(e) (ca. 30 g); Minze: 2 Stiel(e); Himbeeren: 250 g; Zucker: 100 g; Eiswürfel

(0) 0 Sterne von 5

Zutaten

500 g rote Johannisbeeren
1 Stück(e) (ca. 30 g) Ingwer
2 Stiel(e) Minze
250 g Himbeeren
100 g Zucker
Eiswürfel

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Johannisbeeren waschen und von den Rispen zupfen. Ingwer schälen und fein reiben. Minze waschen und trocken schütteln. Himbeeren verlesen
2.: Johannisbeeren, 250 ml Wasser, Zucker und Ingwer ca. 5 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen. Himbeeren und Minze zugeben und auskühlen lassen
3.: Minze entfernen. Beeren und Sud pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit 250 ml kaltem Wasser verrühren und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Drink evtl. mit Eiswürfeln servieren
4.: Wartezeit ca. 3 Stunden