Beerengetränk mit Ingwer

Name: Beerengetränk mit Ingwer
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Johannisbeeren; 1 Stück(e) (ca. 30 g) Ingwer; 2 Stiele Minze; 250 g Himbeeren; 100 g Zucker; evtl. Eiswürfel

Lecker

25.08.2014, 11:17 Uhr

Beerengetränk mit Ingwer Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (2)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

500 g Johannisbeeren

1 Stück(e) (ca. 30 g) Ingwer

2 Stiele Minze

250 g Himbeeren

100 g Zucker

evtl. Eiswürfel

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Zubereitung

Johannisbeeren waschen und von den Rispen zupfen. Ingwer schälen und fein reiben. Minze waschen und trocken schütteln. Himbeeren verlesen

Johannisbeeren, 250 ml Wasser, Zucker und Ingwer ca. 5 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen. Himbeeren und Minze zugeben und auskühlen lassen

Minze entfernen. Beeren und Sud pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit 250 ml kaltem Wasser verrühren und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Drink evtl. mit Eiswürfeln servieren

Wartezeit ca. 3 Stunden

Nährwerte

Pro Glas

160 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Lecker

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