Blattsalat mit Trauben & Nüssen

Name: Blattsalat mit Trauben & Nüssen
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Ingredients: Walnusskerne: 1-2 EL; kleine Zwiebeln: 100 g; Champignons: 150 g; Weintrauben: 250-300 g; Römersalat, 1 Friséesalat: 1/2-1; Radicchio-Salat: 1; Feldsalat: 150-200 g; Essig (evtl. Himbeer-Essig): 6-8 EL; Salz, weißer Pfeffer, Zucker; Öl: 6-8 EL

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Zutaten

1-2 EL Walnusskerne
100 g kleine Zwiebeln
150 g Champignons
250-300 g Weintrauben
1/2-1 Römersalat, 1 Friséesalat
1 Radicchio-Salat
150-200 g Feldsalat
6-8 EL Essig (evtl. Himbeer-Essig)
Salz, weißer Pfeffer, Zucker
6-8 EL Öl

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Nüsse hacken. Zwiebeln schälen, fein hacken. Pilze putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Trauben waschen, halbieren und entkernen. Salate putzen, waschen, abtropfen und kleiner zupfen
2.: Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Öl darunter schlagen. Zwiebeln und Nüsse unterheben. Mit Blattsalaten, Trauben und Pilzen mischen