Blattsalat mit Trauben & Nüssen

Name: Blattsalat mit Trauben & Nüssen
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Ingredients: 1-2 EL Walnusskerne; 100 g kleine Zwiebeln; 150 g Champignons; 250-300 g Weintrauben; 1/2-1 Römersalat, 1 Friséesalat; 1 Radicchio-Salat; 150-200 g Feldsalat; 6-8 EL Essig (evtl. Himbeer-Essig); Salz, weißer Pfeffer, Zucker; 6-8 EL Öl

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Zutaten

1-2 EL Walnusskerne
100 g kleine Zwiebeln
150 g Champignons
250-300 g Weintrauben
1/2-1 Römersalat, 1 Friséesalat
1 Radicchio-Salat
150-200 g Feldsalat
6-8 EL Essig (evtl. Himbeer-Essig)
Salz, weißer Pfeffer, Zucker
6-8 EL Öl

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Nüsse hacken. Zwiebeln schälen, fein hacken. Pilze putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Trauben waschen, halbieren und entkernen. Salate putzen, waschen, abtropfen und kleiner zupfen
2.: Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Öl darunter schlagen. Zwiebeln und Nüsse unterheben. Mit Blattsalaten, Trauben und Pilzen mischen