Blutorangen-Wodka-Sour

Name: Blutorangen-Wodka-Sour
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Blutorange; 1 Bio-Zitrone; 8 cl Wodka; 25 ml Aquafaba; 2 EL Puderzucker; Eiswürfel

Aus LECKER 02/2024

Lecker

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10 Min.

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Blutorange

1 Bio-Zitrone

8 cl Wodka

25 ml Aquafaba

2 EL Puderzucker

Eiswürfel

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Zubereitung

Blutorange auspressen, ca. 100 ml Saft abmessen. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und 2 Schalenstreifen abschälen. Zitrone auspressen (ergibt ca. 60 ml).

Wodka mit Aquafaba, Puderzucker, Orangen- und Zitronensaft sowie etwas Eis im Shaker kräftig schütteln. Auf zwei Gläser abseihen. Mit Schalenstreifen dekorieren.

Nährwerte

Pro Glas

209 kcal
1 g Eiweiß
26 g Kohlenhydrate

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