Bratäpfel mit Vanille-Eierlikör

Name: Bratäpfel mit Vanille-Eierlikör
Ingredients: 1 l Vollmilch; 2 Päckchen Vanillesoße; 5 EL Zucker; 10 Äpfel, 10 Dominosteine; Butter für die Form; 3 EL Mandelblättchen; 100 ml Apfelsaft; 1⁄4 l Eierlikör; Puderzucker; 1 große Aluschale, Alufolie

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Zutaten

1 l Vollmilch
2 Päckchen Vanillesoße
5 EL Zucker
10 Äpfel, 10 Dominosteine
Butter
3 EL Mandelblättchen
100 ml Apfelsaft
1⁄4 l Eierlikör
Puderzucker
1 große Aluschale, Alufolie

Zubereitung

0 Minuten

leicht

1.: 3⁄4 l Milch erhitzen. Soßenpulver, Zucker und übrige Milch verrühren. In die heiße Milch rühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen. Öfter umrühren
2.: Äpfel waschen und die Kerngehäuse großzügig ausstechen. Dominosteine in die Äpfel drücken. Aluschale fetten und die Äpfel hineinsetzen. Mit Mandeln bestreuen und Apfelsaft angießen. Form mit Folie verschließen. Auf dem heißen Grill 20–30 Minuten braten
3.: Soße halbieren. Unter eine Hälfte Eierlikör rühren. Brat-äpfel mit Puderzucker bestäuben. Die Soßen dazureichen