Bratapfel on the Rocks

Name: Bratapfel on the Rocks
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 240 ml Glühwein; 200 ml Apfelsaft; 1 Vanilleschote; 4 Zimtstangen; 10 g Gewürznelken; 12 Pimentkörner; 4 EL Rohrzucker; 800 ml Wasser; 4 Beutel Bratapfel-Tee; 100 ml Calvados

Aus LECKER 12/2022

Lecker

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Wartezeit:
240 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

240 ml Glühwein

200 ml Apfelsaft

1 Vanilleschote

4 Zimtstangen

10 g Gewürznelken

12 Pimentkörner

4 EL Rohrzucker

800 ml Wasser

4 Beutel Bratapfel-Tee

100 ml Calvados

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Zubereitung

Glühwein in 12 Mulden (à ca. 20 ml Inhalt) einer Eiswürfelform aus Silikon verteilen und mind. 4 Stunden einfrieren.

Apfelsaft, Vanilleschote, Zimtstangen, Gewürznelken, Pimentkörner und Rohrzucker unter Rühren erhitzen und 15–20 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Wasser aufkochen. 4 Beutel Bratapfel-Tee damit aufgießen und nach Packungsanweisung ziehen lassen. Apfelsaftmix und Tee mischen. Punsch abkühlen lassen.

4 Gläser (à ca. 300 ml) mit Glühwein-Eiswürfeln füllen. Punsch und Calvados auf die Gläser verteilen. Nach Belieben mit einem ausgestochenen Apfelstern verzieren.