Bunte Gemüsepfanne

Name: Bunte Gemüsepfanne Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 3 Lauchzwiebeln; 100 g Kirschtomaten; 150 g Champignons; 100 g Tatar Salz Pfeffer; 1 TL Öl; 1/2-1 TL Gemüsebrühe; 1/2 TL Tomatenmark; 1 EL (15 g) saure Sahne; 1/2 TL Petersilie; 1 Scheibe (50 g) Roggenbrot

Lecker

Bunte Gemüsepfanne Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Honig-Gemüse mit Kartoffelpüree

45 Min.

Ratatouille-Bowl mit Kabeljau

5,0

30 Min.

Wurzelgemüse-Mix mit Chili-Bällchen

60 Min.

02. April 2026

Gegrillter Tofu mit grünem Gemüse-Duo

Gegrillter Tofu bringt in der veganen Küche richtig Aroma auf den Rost. Dazu knackig-grünes Gemüse und eine asiatisch angehauchte Würze, die für Frische und feine Schärfe sorgt. Perfekt fürs erste Frühlings-Angrillen!

5,0

45 Min.

11. Juni 2025

Ratatouille mit Kräuter-Knoblauchbrot

Ein Abend wie in der Provence: Das bunte Ratatouille mit duftendem Kräuter-Knoblauchbrot bringt mediterranes Flair auf deinen Teller - bon appétit!

5,0

50 Min.

Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Unsere Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Zucchini, Paprika und Tomaten steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch - so einfach, so gut!

5,0

20 Min.

4,3/5 (12)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

3 Lauchzwiebeln

100 g Kirschtomaten

150 g Champignons

100 g Tatar Salz Pfeffer

1 TL Öl

1/2-1 TL Gemüsebrühe

½ TL Tomatenmark

1 EL (15 g) saure Sahne

½ TL Petersilie

1 Scheibe (50 g) Roggenbrot

Zubereitung

Gemüse und Pilze putzen, waschen, klein schneiden. Tatar würzen, zu Bällchen formen. Im heißen Öl anbraten

Gemüse und Pilze zufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. 100 ml Wasser, Brühe und Tomatenmark einrühren, aufkochen und würzen. Sahne und Petersilie darauf geben. Roggenbrot dazuessen

Nährwerte

Pro Person

461 kcal
32 g Eiweiß
22 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Rezepte Pfannengerichte Gemüsepfanne Diät Hauptgerichte

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.