Cremiges Kiwieis am Stiel

12.08.2016, 00:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 reife Banane (ca. 160 g)

300 reife Avocado (ca. 300 g)

4 Kiwis (à ca. 125 g)

2 EL Agavendicksaft

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Zubereitung

Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Avocado am Kern entlang halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in grobe Stücke schneiden. Kiwis schälen, 1 Kiwi in 8 Scheiben, Rest in grobe Stücke schneiden.

Bananen-, Avocado-, und Kiwi-Stücke mit Agavendicksaft im Hochleistungs-Standmixer fein pürieren. Je eine Kiwi-Scheibe in eine Stieleis-Form legen, Frucht-Püree am besten mit einem Einmal-Spritzbeutel in die Formen füllen, verschließen, Stiele in das Eis stecken und ca. 5 Stunden einfrieren.

Nährwerte

Pro Stück

76 kcal
1 g Eiweiß
5 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.