Curry-Béchamelsoße
Zutaten
- 30 g Butter oder Margarine
- 30 g Mehl
- 1/4 l Milch
- 1/4 l Gemüsebrühe (Instant)
- 1-2 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
8 Minuten
leicht
- 1.
- Fett in einem Topf erhitzen und Mehl darin anschwitzen. Milch und Gemüsebrühe unter Rühren angießen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Currypulver einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 130 kcal
- 540 kJ
- 3g Eiweiß
- 9g Fett
- 9g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
