Dessert: Toblerone-Mousse mit QimiQ

Name: Dessert: Toblerone-Mousse mit QimiQ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g "Toblerone" (Milchschokolade mit Honig-Mandel-Krokant); 1 Packung (250 g) QimiQ (leichte Sahne-Basis); 5 EL Milch; 1-2 EL Zucker; evtl. 1-2 EL Rum; 100 g Schlagsahne

Lecker

27.03.2010, 09:20 Uhr

Dessert: Toblerone-Mousse mit QimiQ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (15)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g "Toblerone" (Milchschokolade mit Honig-Mandel-Krokant)

1 Packung (250 g) QimiQ (leichte Sahne-Basis)

5 EL Milch

1-2 EL Zucker

evtl. 1-2 EL Rum

100 g Schlagsahne

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Zubereitung

Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Lauwarm abkühlen lassen. QimiQ mit dem Schneebesen glatt rühren. Milch, Zucker, evtl. Rum und Schokolade unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Schokocreme heben. In eine Schale füllen und zugedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen. Von der Mousse mit 2 Esslöffeln nocken abstechen und in Gläser anrichten

Wartezeit 3 Stunden

Nährwerte

Pro Person

340 kcal
5 g Eiweiß
25 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Lecker

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