Dessert: Toblerone-Mousse mit QimiQ

Name: Dessert: Toblerone-Mousse mit QimiQ
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 100 g "Toblerone" (Milchschokolade mit Honig-Mandel-Krokant); 1 Packung (250 g) QimiQ (leichte Sahne-Basis); 5 EL Milch; 1–2 EL Zucker; 1–2 EL Rum; 100 g Schlagsahne

(11) 3.7 Sterne von 5

Dessert: Toblerone-Mousse mit QimiQ Rezept

Zutaten

100 g "Toblerone" (Milchschokolade mit Honig-Mandel-Krokant)
1 Packung (250 g) QimiQ (leichte Sahne-Basis)
5 EL Milch
1–2 EL Zucker
evtl. 1–2 EL Rum
100 g Schlagsahne

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Lauwarm abkühlen lassen. QimiQ mit dem Schneebesen glatt rühren. Milch, Zucker, evtl. Rum und Schokolade unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Schokocreme heben. In eine Schale füllen und zugedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen. Von der Mousse mit 2 Esslöffeln nocken abstechen und in Gläser anrichten
2.: Wartezeit 3 Stunden