Dreierlei Brotaufstrich
Zutaten
Stück
1 EL Pinienkerne
2 Stiele Basilikum
1 EL Pesto Würzpaste (v. Fuchs)
3 Packungen (à 200 g) Brunch (Milder Aufstrich aus frischem Rahm)
75 g Schafskäse
1 EL Sesam Paste (Tahin)
½ TL Sesam
1 EL Echtlachs Creme (v. Abba)
1 EL Forellen-Kaviar
Zubereitung
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Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und hacken. Basilikum waschen und hacken. Pinienkerne, Basilikum und Pesto mit 1 Packung Aufstrich vermengen. Schafskäse fein würfeln. 1 Packung Aufstrich mit Schafskäse, Sesampaste und Sesam vermengen. Restlichen Aufstrich mit Lachscreme und Kaviar vermengen. Zu Kugeln formen und in Manschetten setzen