Dreierlei Fleischspieße

So geht bayerische Spießigkeit: Lebakaas, Weißwurscht und Laugenstangerl sind in Kombi oifach guat.

Typisch niederländisch ist nicht nur Käse. Auch die Spieße sind quasi Nationalgericht – und für ­Redakteurin Tjitske das perfekte Heilmittel gegen „Heimweh“

Bei Regenwetter drehen wir den Spieß buchstäblich um: Die exotischen Puten-Buletten werden um Zitronengras geformt und beamen uns geschmacklich nach Südostasien.

Asiatischer Monsun statt mitteleuropäisches Schmuddelwetter: Im Ofen grillen die mit Ingwer, Kurkuma, Thai-Basilikum, Limette und Sojasoße würzig marinierten ­Hähnchen­spieße, während auf dem Herd der creamy Erdnuss-Kokos-Dip köchelt. Yum-yum!

Erfrischende Zitronenlimonade

Egal ob bereits gebratenes Mitbringsel oder erst vor Ort gegrillt: Dank der famosen Miso-Marinade werden aus schlichten Geflügelspießen gefeierte Gartenhelden. Und dazu gibt’s einen neu aufgelegten Krautsalat mit Rettich und Edamame.