Easy Zimtsterne

Aus LECKER 12/2016

08.01.2017, 00:00 Uhr

Easy Zimtsterne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,0 (3)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Pck. (à 250 g) TK-Wan-Tan-Teig (quadratisch; gibt's im Asialaden)

150 g Zucker

2 TL Zimt

1 l Öl zum Frittieren

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Zubereitung

Teig antauen lassen, bis sich die 1. Teigplatte vorsichtig lösen lässt. Inzwischen Zucker und 2 TL Zimt mischen.

Alle Teigplatten nacheinander lösen und aus jeder Platte 1 Stern (7–8 cm Ø) ausstechen. Öl in einem weiten Topf erhitzen. (Die richtige Temperatur ist erreicht, wenn an einem hineingehaltenen Holzstäbchen Bläschen aufsteigen.) Je ca. 3 Sterne ins heiße Öl geben und einige Sekunden unter Wenden frittieren. Mit einer Schaumkelle herausheben, kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in der Zuckermischung wenden. Möglichst frisch essen!

Nährwerte

Pro Stück

25 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.