Erdbeer-Baiser-Becher mit Schokosplittern

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Zutaten
- 400 g Erdbeeren
- 2–3 EL Honig
- 50 g Zartbitter-Schokolade
- 250 g Magerquark
- 35 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 100 g Schlagsahne
- 25 g Baiser
- Schokoröllchen zum Verzieren
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Beeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Honig mischen und ca. 10 Minuten marinieren, gelegentlich umrühren. Schokolade grob hacken. Quark mit Zucker und Vanillin-Zucker verrühren.
- 2.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Baiser zerbröseln. Erdbeeren, Quark, Schokolade und Baiser abwechselnd in 4 Gläser (à ca. 250 ml) schichten und evtl. mit Schokoröllchen verzieren.
- 3.
- Sofort servieren.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 310 kcal
- 1300 kJ
- 11 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 36 g Kohlenhydrate
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Foto: Keller, Lilli