Erdbeer-Baiser-Becher mit Schokosplittern
Zutaten
Personen
- 400 g Erdbeeren
- 2-3 TL Honig
- 50 g Zartbitterschokolade
- 250 g Magerquark
- 35 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 100 g Schlagsahne
- 25 g Baiser
- Schokoröllchen zum Verzieren
Zubereitung
1
Beeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Honig mischen und ca. 10 Minuten marinieren, gelegentlich umrühren. Schokolade grob hacken. Quark mit Zucker und Vanillin-Zucker verrühren.
2
Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Baiser zerbröseln. Erdbeeren, Quark, Schokolade und Baiser abwechselnd in 4 Gläser (à ca. 250 ml) schichten und evtl. mit Schokoröllchen verzieren.
3
Sofort servieren.
Nährwerte
Pro Person
- 347 kcal
- 12 g Eiweiß
- 14 g Fett
- 42 g Kohlenhydrate
