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3,8 (10)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Erdbeeren

200 g Doppelrahm-Frischkäse

300 g Crème fraîche

40 g Zucker

1 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker

2-4 EL brauner Zucker

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und halbieren. Frischkäse, Crème fraîche, Zucker und Vanille-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren

Erdbeeren in 4 hitzebeständige Förmchen geben. Frischkäsecreme darauf verteilen. Mit je 1/2–1 EL braunem Zucker bestreuen. Mit einem Bunsenbrenner erhitzen, bis der Zucker karamellisiert

Nährwerte

Pro Person

509 kcal
8 g Eiweiß
36 g Fett
37 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Beeren Erdbeeren Dessert Sommer

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