Erdbeeren mit Joghurt-Sahne

4
(12) 4 Sterne von 5
Erdbeeren mit Joghurt-Sahne Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 500 Erdbeeren 
  • 2 gehäufte EL  Zucker 
  • 1 EL  Zitronensaft 
  • 450-500 Vollmilch-Joghurt oder 
  •     stichfeste saure Sahne 
  • 2 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 200 Schlagsahne 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. 1/3 der Früchte in Stücke schneiden, mit 1 geh. EL Zucker und Zitronensaft pürieren. Übrige Erdbeeren halbieren oder vierteln. Mit restlichem Zucker kurz ziehen lassen
2.
Joghurt und Vanillin-Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Erdbeerpüree z. B. mit einem Teigschaber als Schlieren unter die Creme ziehen. Erdbeeren darauf verteilen
Rezept bewerten:

Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 320 kcal
  • 1340 kJ
  • 6 g Eiweiß
  • 20 g Fett
  • 27 g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Copyright 2020 LECKER.de. All rights reserved