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Feierabendschnitte mit Gurken-Dill-Quark

Feierabendschnitte mit Gurken-Dill-Quark Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,0/5 (4)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Salatgurke

4 Scheiben geräucherter Lachs

3 Stiele Dill

200 g Sahnequark

1 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

4 Scheiben Körnerbrot

Zubereitung

1

Gurke waschen und klein würfeln. Lachs in feine Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und hacken.

2

Quark mit Gurke, Olivenöl und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dillquark auf die Brote streichen. Lachs auf dem Quark verteilen.

Nährwerte

Pro Person

295 kcal
16 g Eiweiß
14 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 5/2013

Zutaten Milchprodukte Quark Fisch Brot und Brötchen Brunch Snacks Gurke Dill

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