Feierabendschnitte mit Gurken-Dill-Quark

Name: Feierabendschnitte mit Gurken-Dill-Quark Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1/2 Salatgurke; 4 Scheiben Lachs; 3 Stiele Dill; 200 g Sahnequark; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 4 Scheiben Körnerbrot

Lecker

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Feierabendschnitte mit Gurken-Dill-Quark Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,0/5 (4)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Salatgurke

4 Scheiben Lachs

3 Stiele Dill

200 g Sahnequark

1 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

4 Scheiben Körnerbrot

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Zubereitung

Gurke waschen und klein würfeln. Lachs in feine Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und hacken.

Quark mit Gurke, Olivenöl und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dillquark auf die Brote streichen. Lachs auf dem Quark verteilen.

Nährwerte

Pro Person

240 kcal
25 g Eiweiß
12 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 5/2013

Zutaten Milchprodukte Quark Fisch Brot und Brötchen Brunch Snacks Gurke Dill

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