Feierabendschnitte mit Gurken-Dill-Quark

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Feierabendschnitte mit Gurken-Dill-Quark Rezept
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  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Salatgurke

4 Scheiben Lachs

3 Stiele Dill

200 g Sahnequark

1 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

4 Scheiben Körnerbrot

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Zubereitung

1

Gurke waschen und klein würfeln. Lachs in feine Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und hacken.

2

Quark mit Gurke, Olivenöl und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dillquark auf die Brote streichen. Lachs auf dem Quark verteilen.

Nährwerte

Pro Person

  • 240 kcal
  • 25 g Eiweiß
  • 12 g Fett
  • 7 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 5/2013
ZutatenMilchprodukteQuarkGurkeDillBrunchSnacksBrötchenFisch
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