Weckmänner werden regional auch als Stutenkerle oder Klosemänner bezeichnet und traditionell für den Martinstag um den 11. November oder zum Nikolaustag gebacken.
Fruchtig, knackig und mit Sternenschauer: Dieser Weihnachtssalat samt fruchtig-cremigem Dressing wird deinen Gästen zum Fest Lobeshymnen entlocken.
Gänsebraten ist eines der beliebtesten Festessen überhaupt. Wir zeigen dir das klassische Rezept und erklären Schritt für Schritt, wie du den Gänsebraten füllen, binden und perfekt braten kannst.
Für unsere Weihnachtstorte wandern Zimtsterne sowie Mandeln in den Tortenboden und geschmolzene Schokolade in die Sahnecreme obendrauf. Eine himmlische Kombination, die an Weihnachten für genussvolle Momente sorgt!
Wer sich vegan ernährt muss auf ein deftiges Festessen nicht verzichten. Dieser vegane Linsenbraten ist das Highlight deines Menüs, bei dem selbst Fleischesser in Verzückung geraten. Schmeckt aber auch als veganes Sonntagsessen einfach köstlich. So geht’s!
Für seinen Auftritt als bestes Weihnachtsdessert im Glas hat sich dieses Spekulatius-Tiramisu mit Kirschen festlich herausgeputzt und beschert deinen Gästen einen himmlischen Menüabschluss.
Dieses hübsche Spekulatius-Parfait kommt mit fruchtigem Schwips daher und sorgt nicht nur deshalb für viel Freude bei deinen Gästen!
Der butterzarte Braten ist im Ofen der Gastgeber bestens aufgehoben. Von dort kommt er warm auf den Tisch.
Think bright! Das ist der Colour-Code dieser Gemüse-Platte: Hier darf alles drauf, was bunt, fröhlich, knackig und frisch ist. Perfekt um Freunde zu verwöhnen.
Perfekt für die große Runde: Im Brotnest gebacken, avanciert der kernige Schinken zum Mittelpunkt der Tafel
Vegetarisch? Ja! Festlich? Auf jeden Fall! Was ein kleines Löffelchen Gewürzmixes so ausmacht …
Fishing For Happiness: Das Fundament allen Foodie-Glücks ist bei dieser Mahlzeit ein achtsam mit Chili und Zitronensaft abgeschmecktes Bohnen-Kartoffel-Püree
Die festlich gepimpte Leberkäse-Semmel schmeckt wie von einem anderen Stern
An Weihnachten versuchen wir, allem ein Krönchen aufzusetzen. Und wie? Mit Keksen, die man nicht zu backen braucht, die aber trotzdem festlich schmecken
Was ergibt Früchtebrot, etwas Sherry und Vanilleeis? Festliche Eis-Bömbchen mit karamellisierten Orangen. Muy bien!
An apple a day … na, Sie wissen schon. Den kann man ruhig mit Walnüssen, Zimt, Backpflaumen, Marzipan und Butter zu sich nehmen, finden wir. Ist schließlich Weihnachtszeit!
Weiß verschneite Berge, strahlender Sonnenschein? Zumindest auf dem Dessertteller! Das australische Nationalgericht macht auch an verregneten (Vor-)Weihnachtstagen gute Laune
In der süddeutschen und österreichischen Küche sind sie unverzichtbar: Klassische Semmelknödel. Besonders wenn noch harte Brötchen übrig sind, wäre Wegwerfen doch viel zu schade. Semmelknödel selber machen lautet die Devise!
Zarter Lammbraten mit Ofenkartoffeln und Speckbohnen gehört zu Ostern wie das Christkind zu Weihnachten, findet Uwe. Der Brauch stammt aus dem Christentum: Das Festessen markierte ursprünglich das Ende der Fastenzeit
Richtig zubereitet, ist Lammkeule ein wahrer Genuss und das perfekte Gericht für ein köstliches Osteressen. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie saftige Lammkeule zubereitet wird.
Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!
Namensgebend ist ein Gewürzmix nach Südstaatenart: Pfeffer, Kreuzkümmel, Thymian, Oregano, Cayennepfeffer, Paprika-, Zwiebel- und Knoblauchpulver
Mein Name ist Falscher Hase und ich weiß von nichts! Ich verstecke mich in einer knusprig-buttrigen Hülle und beim Anschnitt triffst du auf meine herrliche Füllung - ei, ei, ei!
