Pesto-Tannenbäumchen

18.11.2022, 09:42 Uhr

Zustimmen & weiterlesen

Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt.

Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager.

Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.

Mit unseren Pesto-Tannenbäumchen zauberst du im Nu eine leckere Vorspeise oder festliches Fingerfood für Weihnachten! Die kleinen Kunstwerke aus Blätterteig, Pesto und Parmesan sehen toll aus und schmecken garantiert allen.

19. Dezember 2021

Weihnachtssalat mit Knusper-Sternen

Fruchtig, knackig und mit Sternenschauer: Dieser Weihnachtssalat samt fruchtig-cremigem Dressing wird deinen Gästen zum Fest Lobeshymnen entlocken.

4,8

35 Min.

Gänsebraten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gänsebraten - das klassische Rezept

Gänsebraten ist eines der beliebtesten Weihnachtsessen überhaupt. Wir zeigen dir das klassische Rezept und erklären Schritt für Schritt, wie du den Gänsebraten füllen, binden und perfekt braten kannst.

5,0

75 Min.

Schoko-Weihnachtstorte mit Zimtsternen

Für unsere Weihnachtstorte wandern Zimtsterne sowie Mandeln in den Tortenboden und geschmolzene Schokolade in die Sahnecreme obendrauf. Eine himmlische Kombination, die an Weihnachten für genussvolle Momente sorgt!

4,8

45 Min.

Festlicher Feldsalat mit Rote Bete und Honigkuchen-Chips

40 Min.

Veganer Linsenbraten

Wer sich vegan ernährt muss auf ein deftiges Festessen nicht verzichten. Dieser vegane Linsenbraten ist das Highlight deines Menüs, bei dem selbst Fleischesser in Verzückung geraten. Schmeckt aber auch als veganes Sonntagsessen einfach köstlich. So geht’s!

3,7

75 Min.

Spekulatius-Tiramisu mit Kirschen

Für seinen Auftritt als bestes Weihnachtsdessert im Glas hat sich dieses Spekulatius-Tiramisu mit Kirschen festlich herausgeputzt und beschert deinen Gästen einen himmlischen Menüabschluss.

4,5

35 Min.

5,0 (5)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Noch mehr festliche Vorspeisen für Weihnachten findest du hier >>

Dir fehlt noch eine Idee für Fingerfood zu Weihnachten? Hier entlang >>

Pesto-Tannenbäumchen - Rezept:

Zutaten

Stück

1 Pck. Blätterteig

130 g Pesto

50 g Parmesan

1 Ei (Gr. M)

1 EL Milch

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Blätterteig ausrollen und einmal waagerecht in der Mitte durchschneiden. Die entstandenen Rechtecke übereinanderlegen. Daraus von links nach rechts mit einem scharfen Messer 6 gleich große Dreiecke ausschneiden. Insgesamt erhält man so 12 Dreiecke. An den Seiten bleibt Blätterteig übrig, aus dem man kleine Sterne oder andere weihnachtliche Motive ausstechen kann.

6 Teigdreiecke auf ein mit Backpapier belegtes Backpapier legen. Die Dreiecke mit je ½ TL Pesto bestreichen, am Rand ½ cm freilassen. Parmesan reiben und auf dem Pesto verteilen. Die restlichen 6 Dreiecke auf die bestrichenen Dreiecke legen und an den Rändern andrücken, sodass sie beim Backen zusammenhalten.

An der unteren Kante des Dreiecks mit einem Messer mittig einen ca. 2 cm breiten Stamm einschneiden. Jedes Bäumchen 6 mal pro Seite mit einem scharfen Messer waagerecht einschneiden und die entstandenen Teigstränge vorsichtig zu Ästen eindrehen. Die Astenden festdrücken, so behalten sie beim Backen ihre Form.

Ei mit Milch verquirlen und die Pesto-Tannenbäumchen damit bepinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Abkühlen lassen.

Nährwerte

Pro Stück

160 kcal
6 g Eiweiß
15 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.