Flammkuchen-Brezeln

Name: Flammkuchen-Brezeln
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 10 TK-Brezeln; 2 Stangen Lauchzwiebel; 150 g Emmentaler (im Stück); 130 g Speck; 200 g Schmand; 2 Eier (Gr. M); Salz; Pfeffer

(6) 4.8 Sterne von 5

Da greift jeder gerne zu! Unsere herzhaften Flammkuchen Brezeln mit Speck und Schmand schmecken nicht nur als leckerer Party-Snack sondern auch bei einem entspannten Abend auf dem Sofa.

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Flammkuchen-Brezeln - Rezept

Zutaten

10 TK-Brezeln
2 Stangen Lauchzwiebel
150 g Emmentaler (im Stück)
130 g Speck
200 g Schmand
2 Eier (Gr. M)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: TK-Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten antauen lassen.
2.: Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Emmentaler reiben. Speck in kleine Würfel schneiden.
3.: Schmand, Lauchzwiebeln, Speck, Emmentaler und Eier vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmand-Creme mit einem Löffel auf den Brezeln verteilen, auch die Leerräume in der Mitte füllen.
4.: Bei 180 °C (Umluft) für 15 Minuten im Ofen goldbraun backen.