French-Dressing
Zutaten
Personen
2 EL Weinessig
Salz
Pfeffer
ca. ¼ TL Zucker
2 EL Senf
6 EL Öl
½ Bund Schnittlauch
1-2 EL feingehackter Estragon
Zubereitung
1
Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Öl darunter schlagen. Schnittlauch und Estragon waschen, trocken tupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Estragon fein hacken. In die Marinade geben und verrühren. Pikant abschmecken
2
Bestecke: R&B
Nährwerte
Pro Person
- 194 kcal
- 1 g Eiweiß
- 21 g Fett
- 1 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 21/2008













