Friesischer Eiergrog

Aus kochen & genießen 43/2008
3.666665
(9) 3.7 Sterne von 5
Friesischer Eiergrog Rezept

Zutaten

  • 3   Eigelb (Größe M) 
  • 3 EL  Zucker 
  • 100 ml  brauner Rum 
  •     Muskat 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Eigelb und Zucker auf einem warmen Wasserbad dickcremig aufschlagen. Rum und 400 ml kochendes Wasser verrühren und unter Rühren zur Eigelbmasse geben. Eiergrog in Gläser füllen und mit Muskat bestreuen
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Ernährungsinfo

1 Glas (à 300 ml) ca. :
  • 160 kcal
  • 670 kJ
  • 2 g Eiweiß
  • 5 g Fett
  • 11 g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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