Friesischer Eiergrog

Lecker

Friesischer Eiergrog Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,6/5 (11)

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

3 Eigelb (Größe M)
3 EL Zucker
100 ml Rum
Muskat zum Bestäuben

Zubereitung

Eigelb und Zucker auf einem warmen Wasserbad dickcremig aufschlagen. Rum und 400 ml kochendes Wasser verrühren und unter Rühren zur Eigelbmasse geben. Eiergrog in Gläser füllen und mit Muskat bestreuen

Nährwerte

Pro Glas

148 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 43/2008

Rezepte Getränke

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