Gabelspaghetti-Salat mit Thunfisch

Name: Gabelspaghetti-Salat mit Thunfisch Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Personen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g Gabelspaghetti; Salz; schwarzer Pfeffer; 1-2 TL Öl (z. B. Olivenöl); 3 Eier (Gr. M); 1 Bund Lauchzwiebeln; 250 g Tomaten (z. B. Kirschtomaten); 1 Dose (125 g) Thunfisch-Filetstücke im eigenen Saft; 150 g Magermilchjoghurt; 200-250 g Salatcreme; etwas Zitronensaft; evtl. Curry oder Paprika; 50-75 g schwarze Oliven; einige Salatblätter

Lecker

Gabelspaghetti-Salat mit Thunfisch Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,5/5 (2)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Gabelspaghetti
Salz
schwarzer Pfeffer
1-2 TL Öl (z. B. Olivenöl)
3 Eier (Gr. M)
1 Bund Lauchzwiebeln
250 g Tomaten (z. B. Kirschtomaten)
1 Dose (125 g) Thunfisch-Filetstücke im eigenen Saft
150 g Magermilchjoghurt
200-250 g Salatcreme
etwas Zitronensaft
evtl. Curry oder Paprika
50-75 g schwarze Oliven
einige Salatblätter

Zubereitung

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abgießen, mit Öl beträufeln und mischen. Auskühlen lassen

Eier ca. 10 Minuten kochen und abschrecken. Lauchzwiebeln und Tomaten putzen, waschen. Lauchzwiebeln fein schneiden, Tomaten halbieren oder vierteln. Thunfisch abtropfen lassen und zerzupfen

Joghurt, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Curry oder Paprika abschmecken. Eier schälen und hacken

Alle vorbereiteten Salatzutaten mit Oliven mischen. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Salatblätter waschen und trockenschütteln. Nudelsalat nochmals abschmecken und darauf anrichten

Nährwerte

Pro Person

612 kcal
25 g Eiweiß
19 g Fett
83 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Thunfisch Thunfisch Dose Salat-Rezepte Hauptgerichte Vorspeisen Salat Thunfisch-Salat

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