Gegrillte Wassermelone mit Bacon

Aus LECKER 7/2014

29.08.2014, 00:00 Uhr

Gegrillte Wassermelone mit Bacon Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

08. Januar 2014

Tomatenomelett mit Bacon

25 Min.

Beans-’n’-Bacon-Kumpir

mit Bohnen, Mais und pochiertem Ei

55 Min.

Gegrillter Romanasalat mit Bacon und Mais

Normalerweise führt er ein Schattendasein als kleine knackige Beilage – bei uns kommt Römersalat richtig groß heraus! Als Hauptdarsteller dieses bunten Grilltellers mit Mais, Eiern und Mayo-Dressing. Gefällt auch Würstchen-Fans und Steak-Lovern …

25 Min.

14. Februar 2023

Schupfnudel-Pfanne mit Bacon und Aprikosen

Langeweile in der Küche? Dieses Pfannengericht mit krossem Bacon und getrockneten Aprikosen bringt frischen Wind in dein Mittagessen – und das in nur 25 Minuten.

25 Min.

Baked Veggies mit Bacon und Ei

45 Min.

26. August 2022

Bacon-Medaillons in Currysoße

Kochidee fürs Wochenende: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Kirschtomaten in himmlischer Curry-Sahne-Soße. Da läuft uns direkt das Wasser im Mund zusammen!

50 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Fenchelknolle

2 EL Obstessig

Salz

Pfeffer

2 EL Öl

4 Scheiben Bacon

500 g Wassermelone

1 Alugrillschale

Schritt 1

Fenchel putzen und waschen, das Fenchelgrün beiseitestellen. Fenchel in sehr dünne Scheiben schneiden. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl mischen.

Schritt 2

Inzwischen Bacon in eine Alugrillschale legen und auf dem heißen Grill oder in einer heißen Grillpfanne knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 3

Melonenschale vom Fruchtfleisch schneiden. Fruchtfleisch in 4 große Stücke schneiden. Auf dem heißen Grill ca. 3 Minuten unter Wenden grillen. Melone und Fenchel auf Tellern anrichten. Bacon grob zerbröseln und mit dem Fenchelgrün darüberstreuen.

Nährwerte

Pro Person

140 kcal
2 g Eiweiß
12 g Fett
6 g Kohlenhydrate