Zum Hauptinhalt springen

Gemüse-Sticks mit Basilikum-Joghurt

Gemüse-Sticks mit Basilikum-Joghurt RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
VegetarischLowcarb

Zutaten

Personen
  • 500 g Sahnejoghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • Blättchen von 3 Stielen Basilikum
  • 2 Möhren
  • 1 Salatgurke

Zubereitung

1

Sahnejoghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Basilikum fein schneiden und unterrühren. Hälfte in ein Twist-off-Glas füllen. Möhren schälen. Möhren und Salat­gurke waschen und in dicke Stifte schneiden. Rest Joghurt in zwei große Gläser füllen, Möhren- bzw. Gurkensticks hineinstellen.

Nährwerte

Pro Portion

  • 117 kcal
  • 3 g Eiweiß
  • 9 g Fett
  • 6 g Kohlenhydrate
Aus Kochen & Genießen 7/2020