Grapefruit-Margarita

Name: Grapefruit-Margarita
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL feines Meersalz; 2 rosa Grapefruits (davon 1 Bio); ca. 8 Stiel/e Thymian; ca. 16 cl Tequila; ca. 8 cl Triple Sec; Eiswürfel

Aus LECKER-Sonderheft 5/2016

Lecker

21.01.2017, 00:00 Uhr

Grapefruit-Margarita Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Salzrand ist Pflicht, Thymian der Weihnachtsbonus.

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5,0 (9)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 EL feines Meersalz

2 rosa Grapefruits (davon 1 Bio)

ca. 8 Stiel/e Thymian

ca. 16 cl Tequila

ca. 8 cl Triple Sec

Eiswürfel

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Zubereitung

Salz auf eine Untertasse geben. Bio-Grapefruit heiß waschen, trocken tupfen und für die Deko 4 dünne Scheiben abschneiden. restliche 1 1 ⁄ 2 Grapefruits auspressen. 2 EL Saft abnehmen. Glasränder erst knapp in den Saft tauchen, kurz abtropfen lassen, dann ins Salz tauchen. Salzränder trocknen lassen. Thymian waschen, trocken schütteln.

Nacheinander je 4 cl Tequila, 2 cl Triple Sec und 3 cl Grapefruitsaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und shaken. In die Gläser füllen. Mit Thymian und Grapefruitscheiben verzieren.

Nährwerte

Pro Portion

1 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

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