Pink Grapefruit-Granatapfel-Vinaigrette

Pink Grapefruit-Granatapfel-Vinaigrette Rezept
Foto: Image Professionals
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Sauer macht lustig – und dieser freshe Mix jeden Salat so richtig lecker.

VegetarischVeganLaktosefreiLowcarb
  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Pink-Grapefruit-Saft

3 EL Rotweinessig

Salz, Pfeffer

5 EL Olivenöl

1 rote Zwiebel

40 g Granatapfelkernen

Zubereitung

1

2 EL Pink-Grapefruit-Saft, 3 EL Rotweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. 5 EL Olivenöl im dünnen Strahl unter­schlagen. 1 rote Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit 40 g Granatapfelkernen zur Vinaigrette geben.

Nährwerte

Pro Person

  • 128 kcal
  • 13 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 04/2025