Pink Grapefruit-Granatapfel-Vinaigrette
Sauer macht lustig – und dieser freshe Mix jeden Salat so richtig lecker.
Zutaten
Personen
2 EL Pink-Grapefruit-Saft
3 EL Rotweinessig
Salz, Pfeffer
5 EL Olivenöl
1 rote Zwiebel
40 g Granatapfelkernen
Zubereitung
1
2 EL Pink-Grapefruit-Saft, 3 EL Rotweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. 5 EL Olivenöl im dünnen Strahl unterschlagen. 1 rote Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit 40 g Granatapfelkernen zur Vinaigrette geben.
Nährwerte
Pro Person
- 128 kcal
- 13 g Fett
- 3 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 04/2025