Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse - schnell und einfach
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Einfach unschlagbar! Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse sorgt in Rekordzeit für eine köstliche Mahlzeit. Durch die Zubereitung mit heißer Luft wird er außen leicht geröstet und bleibt innen schön saftig. Dabei kommt er fast ohne Fett aus - perfekt für alle, die es leicht mögen.
So einfach geht's: Grünen Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden, mit ein wenig Olivenöl und Salz vermengen und ab in den Airfryer. Bei 200 °C braucht er gerade einmal 7-10 Minuten. Zwischendurch einmal durchschütteln, damit er rundum gart und schon kann er mit selbst gemachter Sauce hollandaise oder als Gemüsebeilage zu Fleisch und Fisch serviert werden.
Zutaten
400 g Spargel grün
1 EL Olivenöl
½ TL Meersalz
Zubereitung
Grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Mit Olivenöl und Salz vermengen.
Spargel in den Garkorb geben und bei 200°C 7-10 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Je nach Korbgröße portionsweise fertiggaren.
Hinweis: Die Garzeit kann je nach Dicke der Spargelstangen und Gerät variieren.
Nährwerte
- 51 kcal
- 2 g Eiweiß
- 4 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
Heißluftfritteuse und praktisches Zubehör
Garen von Gemüse, Fleisch und Fisch gelingt im Airfryer kinderleicht! Mit Öl aus dem Zerstäuber besprühen, würzen, ab in die Heißluftfritteuse. Zwischendurch mit einer Küchenzange wenden, damit alles gleichmäßig gart.
Welche Airfryer die besten Ergebnisse liefern, erfährst du in unserem Heißluftfritteusen-Test!
Wie lange braucht grüner Spargel im Airfryer bis er gar ist?
Grüner Spargel braucht im Airfryer bei 200 °C etwa 7-10 Minuten, je nach Dicke der Stangen und Gerät. Am besten zwischendurch einmal durchschütteln oder mit einer Zange wenden, damit er gleichmäßig gart. Dünnere Stangen sind oft schon nach 5 Minuten fertig, während dickere bis zu 10 Minuten brauchen können. Am besten du testest mit der Gabel: Lässt sich der Spargel leicht einstechen, ist er fertig.
Welche Gewürze passen gut zu grünem Spargel?
Grüner Spargel hat ein mild-nussiges Aroma und braucht nicht viel, um zu glänzen. Salz und Pfeffer unterstreichen den Geschmack, Zitronenabrieb bringt Frische, und etwas Knoblauch oder Chili sorgt für zusätzliche Würze.
Wie bereite ich grünen Spargel mit Bacon in der Heißluftfritteuse zu?
Grüner Spargel mit Bacon ist immer eine gute Kombi! Aus dem Airfryer geht's ganz einfach: Für 2 Portionen brauchst du 300 g grünen Spargel, 4 Scheiben Bacon, 1 EL Olivenöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Je 3–4 Spargelstangen mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Im Airfryer bei 200 °C für 6–8 Minuten garen, bis der Spargel gar und der Bacon knusprig ist und zwischendurch wenden nicht vergessen! Einfach perfekt als Beilage oder Snack!
