Gurken-Buttermilch-Drink (Trennkost)

Name: Gurken-Buttermilch-Drink (Trennkost)
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Salatgurke; 5 Halme Schnittlauch; 4–5 Blätter Bärlauch; 200 ml Buttermilch; Salz; Pfeffer; Chilipulver

Lecker

Gurken-Buttermilch-Drink (Trennkost) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gurkensalat mit Sahne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Omas Gurkensalat mit Sahne

5,0

20 Min.

Kalte Gurkensuppe

Erfrischend, würzig und kalorienarm, dazu einfach und turboschnell gemacht – kalte Gurkensuppe mit Dill ist besonders an warmen Tagen ein echter Genuss.

4,4

20 Min.

01. Juli 2024

Spreewälder-Gurken-Pfanne in Sauerrahmsoße

Wenig Aufwand, maximaler Genuss: In der kurzen Schmorgurken-Saison genießen wir das leichte Sommergemüse am liebsten zu würzigem Fleisch.

Erfrischend anders: Unser einfaches Rezept für Gurken-Kimchi verleiht der klassischen Beilage eine neue Note.

5,0

20 Min.

Gurkensalat mit saurer Sahne - Foto: ShowHeroes

29. Mai 2020

Gurkensalat-Rezept mit saurer Sahne und Dill

Hausmannskost und dazu ein leckerer Gurkensalat mit saurer Sahne und Dill - mmh! Damit das Dressing durch die Gurken nicht verwässert, haben wir einen tollen Tipp für dich.

4,2

20 Min.

5,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

100 g Salatgurke

5 Halme Schnittlauch

4–5 Blätter Bärlauch

200 ml Buttermilch

Salz

Pfeffer

Chilipulver

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Gurke putzen, waschen, 4 Scheiben schneiden und beiseitelegen. Übrige Gurke und in grobe Stücke schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Ringe schneiden. Bärlauch waschen, trocken tupfen und 1 Blatt beiseitelegen.

Übrigen Bärlauch grob hacken und mit Schnittlauch, Gurkenstückchen und Buttermilch pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und in ein Glas füllen. Gurkenscheiben bis zur Hälfte einschneiden und ans Glas stecken.

Glas mit übrigem Bärlauchblatt garnieren.

Nährwerte

Pro Glas

80 kcal
7 g Eiweiß
1 g Fett
9 g Kohlenhydrate