Himbeer-Konfitüre
Zutaten
- 300 g Himbeeren
- 300 g Gelierzucker 1:1
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
15 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Himbeeren verlesen. Zucker, Zitronensaft und Himbeeren aufkochen und nach Packungsanweisung ca. 3 Minuten köcheln. Mit einem Kartoffelstampfer die Himbeeren zerdrücken. Sofort in saubere Gläser mit Twist-off-Verschluss füllen. Gläser auf den Deckel stellen, nach 5 Minuten wieder umdrehen und auskühlen lassen
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Foto: Wolf, Nadine
