Himbeer-Quark-Swirl

Lecker

22.05.2015, 04:00 Uhr

Himbeer-Quark-Swirl Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,3 (11)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Himbeeren

75 g weiße Schokolade

250 g Schlagsahne

500 g Magerquark

100 g Zucker

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Zubereitung

Himbeeren auftauen lassen. 75 g weiße Schokolade fein hacken. 50 g Himbeeren pürieren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Quark und Zucker verrühren, Sahne unterheben. Schokolade, Himbeeren und Püree leicht unterrühren.

In Gläser füllen.

Nährwerte

Pro Person

250 kcal
10 g Eiweiß
13 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.