Holunderblüten-Senf

Eiskalt und spritzig: Weißbier-Hugo ist die beste Erfrischung bei Hitze

Wenn kühles Weißbier mit süßem Holundersirup, frischer Zitrone und aromatischer Minze aufgepeppt wird, entsteht spritzig herber Weißbier-Hugo.

4,0

10 Min.

Frittierte Holunderblüten: Süßer Snack direkt vom Baum!

5,0

45 Min.

Erdbeer-Holunderblüten-Schnitten

5,0

45 Min.

Hugos Erdbeertorte

Holunderblütengelee nach Landfrauen-Art

Frisch gepflückte Holunderblüten aufs Köstlichste konserviert: Mit unserem Rezept machst du aus nur 4 Zutaten richtig leckeres Holunderblütengelee. Zum Verschenken oder für deinen Vorrat!

4,9

15 Min.

Holunderblütensirup selber machen

Holunderblütensirup aus wenigen Zutaten ganz einfach selber machen: Wir verraten das beste Rezept inklusive praktischer Gelingtipps.

4,5

25 Min.

3,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
1110 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

500 Senfzutaten für ca. 500 ml:

200 g Senfkörner

100 ml Weißwein-Essig

1 EL Salz

2 TL flüssigen Honig

1 EL Kurkuma

350 ml Holunderblüten-Sirup

Zubereitung

Senfzubereitung: Senfkörner in 2 Portionen je 2–3 Minuten im Universalzerkleinerer mahlen. In eine Schüssel füllen. Essig, Salz, Honig, ##Kurkuma## und Holunder##blüte##n-Sirup zufügen.

Gut vermengen. Anschließend in Gläser füllen und gut verschließen.

Zutaten Obst Holunder Holunderblüten Salat-Rezepte Hauptgerichte Senf

Saftige Zucchini-Lasagne (Low Carb)

Im Rezept für Zucchini-Lasagne kommen statt kohlenhydratreicher Nudelplatten in Scheiben geschnittene Zucchini zwischen die Lagen! Das Ergebnis ist ein leckerer Low Carb-Auflauf mit Hack, der auch noch richtig satt macht.

4,5

75 Min.

30. Juli 2023

Knusprige Zucchini-Schnitzel

Goldbraun paniert wird Zucchini zum Wohlfühlessen für den Sommer. Wer unser knuspriges Zucchini-Schnitzel einmal probiert, wird es immer wieder gerne essen! Mit knackigem Salat und cremigem Kartoffelpü serviert, überzeugt es als vegetarisches Sonntagsessen für die Familie.

4,5

60 Min.

03. Mai 2022

Blitzschneller Feierabend-Salat zum Sattessen

Turbo-Salat für den Feierabend: Unser Kichererbsensalat mit Feta schmeckt schön frisch, sättigt, ist gesund und in nur 20 Minuten fertig.

4,6

15 Min.

06. August 2020

Schnelle Spaghetti mit Pfifferlingen und Blitz-Aioli

4,0

45 Min.

30. Juni 2026

Wassermelonen-Salat mit Nektarine

An heißen Tagen darf das Essen genauso erfrischend sein wie die Abkühlung im See. Dieser Salat verbindet süße und salzige Aromen auf die wohl sommerlichste Art überhaupt.

5,0

15 Min.

Cremiger Himbeer-Eiskuchen

5,0

60 Min.